Περιγραφή

Πληροφορίες Προϊόντος:

Όνομα: Βασιλικός
Επιστημονική ονομασία: Ocimum Basilicum
Οικογένεια: Lamiaceae
Προέλευση: Αίγυπτος
Ημερομηνία λήξης: Παρέχεται στη συσκευασία

Περιγραφή:
Ο βασιλικός ένα γαστρονομικό βότανο της οικογένειας Λαμιίδες. Είναι ένα φυτό, και χρησιμοποιείται σε κουζίνες παγκοσμίως.
Στη δυτική κουζίνα, ο γενικός όρος “βασιλικός” αναφέρεται στην ποικιλία που είναι επίσης γνωστή ως γλυκός βασιλικός ή βασιλικός Genovese.
Ο βασιλικός είναι εγγενής σε τροπικές περιοχές από την Κεντρική Αφρική έως τη Νοτιοανατολική Ασία.
Σε εύκρατα κλίματα ο βασιλικός αντιμετωπίζεται ως ετήσιο φυτό, ωστόσο μπορεί να καλλιεργηθεί ως βραχύβιο πολυετές ή διετές σε θερμότερες κηπουρικές ζώνες με τροπικά ή μεσογειακά κλίματα.
Το όνομα “βασιλικός” προέρχεται από το λατινικό basilius και το ελληνικό “βασιλικόν φυτόν” επειδή το φυτό πιστεύεται ότι χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή βασιλικών αρωμάτων. Ο βασιλικός αναφέρεται επίσης μερικές φορές στα γαλλικά ως «l’herbe royale» («το βασιλικό βότανο»).
Προσθέτει γεύση στα γεύματα, Αποτελεί τη βάση του πέστο και προσθέτει μια ξεχωριστή γεύση σε σαλάτες, ζυμαρικά, πίτσα και άλλα πιάτα.