Περιγραφή

Όνομα : Δυόσμος 

Επιστημονική ονομασία : Mentha Spicata

Συγκομιδή: Ιούνιος 2023

Ημερομηνία Λήξης: Παρέχεται στη συσκευασία

Περιγραφή:
Τα φύλλα δυόσμου , επιστημονικά γνωστά ως Mentha spicata, είναι αρωματικά πολυετή βότανα που ανήκουν στην οικογένεια της μέντας. Είναι ευρέως αναγνωρισμένα για τη δροσιστική γεύση και το άρωμά τους.
Ο δυόσμος είναι ένα πολύ διαδεδομένο βότανο στις ελληνικές σαλάτες και γενικότερα στην ελληνική κουζίνα.
Τα φύλλα δυόσμου έχουν ήπια, γλυκιά γεύση με αναζωογονητικούς τόνους μενθόλης. Σε αντίθεση με τη μέντα, ο δυόσμος είναι λιγότερο έντονο και έχει ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση.
Χρησιμοποιείται συνήθως σε μαγειρικές εφαρμογές, όπως αρωματικά τσάγια, ποτά, επιδόρπια και αλμυρά πιάτα. Είναι επίσης δημοφιλές για την παρασκευή σιροπιών και αφεψημάτων.

Οφέλη για την υγεία: Τα φύλλα δυόσμου χρησιμοποιούνται συχνά για τα πιθανά οφέλη για την υγεία. Πιστεύεται ότι βοηθούν την πέψη, ανακουφίζουν τη ναυτία, φρεσκάρουν την αναπνοή και προάγουν τη χαλάρωση. Το τσάι μέντας είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για τις καταπραϋντικές του ιδιότητες.